先将黄油室温软化,冬天比较冷的话可以将装黄油的碗放进温水中。
将软化好的黄油用电动打蛋机打发,打至顺滑后放入糖粉继续打至均匀微微发白。
在放进鸡蛋继续打,记住一定要打匀称。最后放入面粉揉成面团(放面粉的时候最好用面粉筛过一遍哦)柔好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
最后将面团擀成3毫米左右的厚度,用模具刻出卡通造型,放入烤箱中层,上下管,170度,十分钟左右。(最后几分钟一定要看着哦,不然有的饼干会烤焦的)
完成✅
糖粉没有一定的要求量,喜欢甜的可以多放点。 开始揉面团的时候可能会比较黏,可以在手上抹些面粉,刻造型的时候也是这样哦,在擀好的面皮上洒一点面粉抹匀就好了。 烤饼干的时候,后面几分钟一定一定要看着!