孜然辣子蒜苗炒肉

作者： 4746_c2jd

因为感冒了所以辣椒放的比较少

用料

• 蒜苗 150g
• 五花肉 100g
• 油 40g
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 辣椒面 少许
• 孜然 少许
• 盐 少许
• 大蒜 4瓣
• 姜片 3片
• 花椒 10粒

孜然辣子蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净切段

步骤 2

五花肉加料酒腌制半小时

步骤 3

油温三成热加花椒大蒜姜片

步骤 4

而后依次放入蒜苗，腌制好的五花肉翻炒，加入一勺酱油上色，加入适量盐，辣椒面，孜然粉。翻炒十分钟左右，装盘盛出即可。

孜然辣子蒜苗炒肉的小贴士

喜欢吃辣的人可多放辣椒面及孜然粉，会有一种炒烤肉的感觉

菜谱创建时间：2016-01-20 13:51:59