独家红烧肉，味道特别棒

作者： 贪睡小璐渣

爸爸教我做的红烧肉，特别下饭

用料

• 五花肉
• 土豆 2个
• 白萝卜 1个
• 胡萝卜 4根
• 酱油
• 郫县豆瓣酱
• 白糖
• 料酒
• 花椒粉 少一点
• 五香粉 可要可不要

独家红烧肉，味道特别棒的做法步骤

步骤 1

所有材料切块备用

步骤 2

肉块入锅，不加油煸干后，加油，酱油，豆瓣酱，白糖，料酒炒香

步骤 3

加清水入锅，烧开后煮10分钟左右。此处水可以多加些。

步骤 4

加土豆，红白萝卜入锅至煮熟。此处可根据个人口味加入五香粉和花椒粉

步骤 5

喜欢软糯口感的人可以多煮一会儿，萝卜会自然收汁。也可以加入生粉收汁。

步骤 6

出锅，开吃

独家红烧肉，味道特别棒的小贴士

肉不用煸太久，不然会变老

菜谱创建时间：2016-01-20 13:36:17