龙利鱼番茄面

作者： 赵小欣xxx

一款快速、简单、营养又美味的面食，适合一个人的午餐

用料

• 龙利鱼 四分之一
• 西红柿 半个
• 青豆 若干
• 玉米 若干
• 胡萝卜 若干
• 葱花 适量
• 盐 3小勺
• 黑胡椒粉（腌鱼料） 少量
• 生粉（腌鱼料） 少量
• 料酒（腌鱼料） 适量

龙利鱼番茄面的做法步骤

步骤 1

取四分之一龙利鱼切块，用黑胡椒粉、生粉、料酒腌15到20分钟。

步骤 2

葱切沫，西红柿切碎。 （可备少量蒜苗出锅前调味）

步骤 3

热油放入葱花爆香。

步骤 4

倒入西红柿，炒至略出水。

步骤 5

加入青豆、玉米、胡萝卜等其他你喜欢的配菜略炒。

步骤 6

加入龙利鱼炒至鱼肉变成白色后加盐。

步骤 7

倒入适量温水，煮开后转小火，盖锅盖焖煮。

步骤 8

煮面至8、9成熟。（可在炒汤前就煮水，等汤炒好，水基本就烧开了，可以直接下面了。）

步骤 9

将煮好的面调入之前炒好的汤中稍滚一下，时间不可过长，否则面就太软了。（可加入少量蒜苗提味）

步骤 10

热腾腾的面就出锅啦！

菜谱创建时间：2016-01-19 23:43:48