千层酥皮室温软化,切出需要放在派盘的大小,放入派盘捏好整形。
苹果丁放入,压平
将剩余派皮切出10条面条,交错铺在派盘上
刷全蛋液,200度下层烤30分钟。
苹果酱熬制:黄油化开后放苹果丁,炒2分钟放糖,煮快干时放少许淀粉水和柠檬汁收干放凉。