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油焖大虾的做法
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油焖大虾

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作者: 种小虫儿
种小虫儿

油焖大虾的用料

油焖大虾的做法步骤

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步骤 1

将海虾用清水洗净,减去虾枪,用牙签挑出沙囊,剔除虾线

步骤 2

将适量油倒入炒锅,放入葱姜蒜末爆香,将虾倒入油锅,一面煎至发红翻面继续煎至发红,同时用铲子按压虾头,让虾油充分挤出,倒入少许料酒,盖锅盖焖半分钟

步骤 3

打开锅盖,放入食盐,白糖,醋,翻炒,放入淀粉勾芡,盖上锅盖小火焖两三分钟,然后收汁就可以出盘啦

菜谱创建时间:2016-01-19 20:12:42
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