无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin

作者： 卷卷Cheryl

这是一款不需要面粉的蛋糕啦，微波炉和马克杯就能做，不需要厨房秤，每个（大致估算）热量125kcal，碳水化合物13g，蛋白质8g，脂肪5.2g，糖2g，饱和脂肪1g。方便快手。 我会一次多做几个，然后带去实验室，中途微波炉再加热30秒，当作加餐。这个既可以微波炉做，也可以用烤箱。食谱来自Pinterest。 这是我的第一个食谱，希望大家多多支持啦！ 关于要不要吃碳水：https://mp.weixin.qq.com/s/uOS5VxE9ORNe8k-J-rs9jg 关于计算卡路里：https://mp.weixin.qq.com/s/kBEgh1VTYizDnIsZ-H6R3w 微信号beateatingdisorder 微博@Food-Freedom 健康生活不仅要身体棒，心态也要好哦！

用料

• 鸡蛋或蛋清 1只
• 杏仁粉 1tablespoon大勺
• 椰子粉 1tablespoon大勺
• 燕麦粉 1tablespoon大勺
• 糖或甜味剂 1teaspoon小勺
• 泡打粉 0.5teaspoon小勺
• 肉桂粉 一点点
• 牛奶或豆奶或杏仁奶 1tablespoon大勺
• （可选）香草精 0.5teaspoon

无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤

步骤 1

在碗或者马克杯里加入三种粉类各一大勺

步骤 2

然后加入泡打粉，肉桂粉和糖（或甜味剂），把粉类混匀

步骤 3

加入一个蛋清或全蛋（蛋清热量更低），一大勺牛奶，混合搅拌到没有粉状固体

步骤 4

可以加入巧克力或者莓子或者其他的增加风味哦！莓子放在里面烤会出现爆浆的效果哦！

步骤 5

我是在碗里做的，一次按六倍的比例做了6个。也可以就在小马克杯里做

步骤 6

把马克杯放进微波炉大火50秒，如果没熟酌情增加30秒；如果用烤箱，180摄氏度，25-30分钟。

步骤 7

出炉啦！可以吃啦！如果放凉了可以再微波20秒。

步骤 8

这个是原文的材料

步骤 9

这个是原文的步骤

步骤 10

这是热量表

无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的小贴士

虽然这篇是低碳水食谱，但是我个人并不背书低碳饮食或生酮饮食。在没有专人指导下的低碳膳食是很危险的，容易导致饥饿综合征、暴食、进食失调等等风险。 更多请关注微信公号：beateatingdisorder

菜谱创建时间：2016-01-19 06:16:06