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湖北排骨藕汤(留学复刻版)的做法
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湖北排骨藕汤(留学复刻版)

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作者: 卷卷Cheryl
卷卷Cheryl

湖北排骨藕汤(留学复刻版)的用料

湖北排骨藕汤(留学复刻版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净。锅内放油,烧热,放入生姜,将排骨炸一下。外婆教的秘诀,这样汤更好喝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨和姜一起焯水,不然汤上会有很多泡沫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕削皮,一定要削皮。滚刀块切好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一遍煮开,水倒掉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二遍水煮开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入藕,加盖大火煮开,转小火煮2小时-4小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕煮烂,放盐调味,可以通过尝汤判断咸淡,小心汤烫嘴。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煮一下,可以吃啦!

湖北排骨藕汤(留学复刻版)的小贴士

1. 排骨下锅前油炸 2.焯水去腥去沫 3.藕要削皮

菜谱创建时间:2016-01-31 00:10:39
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