德国农夫早餐 （低卡减脂版）

作者： 诶哒欧

朴素又美味的农夫早餐 也适合作brunch 自己改成低卡减脂的版本了 原方子里有培根、洋葱、黄油，喜欢的话可以自行添加

用料

• 土豆 1个
• 植物油 适量
• 罗勒碎 点缀用
• 盐和胡椒 适量
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 适量

德国农夫早餐 （低卡减脂版）的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮煮熟，冷却后放冰箱冷藏一晚。

步骤 2

第二天，土豆恢复室温后切块。

步骤 3

热锅加少量油，土豆煎至表面焦黄。

步骤 4

鸡蛋加牛奶打散缓缓倒入锅内，轻微搅拌直至变熟。

步骤 5

加盐和胡椒调味，出锅后撒一些罗勒碎摆盘。

德国农夫早餐 （低卡减脂版）的小贴士

1 土豆放冰箱冷藏一晚可以散发多余的水分，土豆变得更紧实。 2 可以加一些洋葱或酸黄瓜，味道会更好。

菜谱创建时间：2016-01-18 11:10:07