羊肉手抓饭

作者： 陈小瑩

参照了下厨房很多小伙伴的方子做出来的手抓饭，羊油满满的味道香气逼人啊！

用料

• 羊肉 200g
• 洋葱 一个半
• 胡萝卜 一根
• 葡萄干 一小撮
• 盐
• 糖
• 大米
• 热水
• 孜然
• 椒盐

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

准备所有的材料

步骤 2

胡萝卜切成丝

步骤 3

洋葱切一切，不要哭的太桑心

步骤 4

羊肉切一切，然后把上面的脂肪刮下来呀刮下来。

步骤 5

羊油爆锅，把肥肥的脂肪逼出油来，哇，想到这些都会浸到米饭里就流口水啊。

步骤 6

洋葱下一半炒炒炒

步骤 7

主角下锅，炒炒炒，炒到见不到羊肉表面的生肉红色为止。

步骤 8

大概就是酱紫。然后羊肉盛出来，羊油留下，羊油留下，羊油留下（重要的事说三遍。）

步骤 9

胡萝卜和洋葱倒下去和羊油炒炒炒

步骤 10

把盛出来的羊肉倒回去再炒炒，嘿嘿

步骤 11

将炒好的一切东西全部倒进电饭煲里，然后把大米也倒进去，然后用水浸过食材，撒点葡萄干。按煮饭程序，然后跳到保温挡再闷五分钟。然后，然后，然后，盛出来开吃啊！还等什么！

羊肉手抓饭的小贴士

手抓饭盛出来金灿灿的，羊油的味道超级香，一点也不膻，羊肉嫩嫩的可好吃。 出锅了之后，一小撮孜然撒进去拌一拌，绝对能把几公里的人都香死！

菜谱创建时间：2016-01-17 23:39:41