酸辣汤

作者： 萄之夭夭

用料

• 梅条肉 小半块
• 盒装豆腐 一盒
• 葱、姜、木耳、干香菇、香菜、胡萝卜 适量
• 醋、生抽、盐、白胡椒粉、麻油 适量
• 鸡蛋 两个
• 粉丝 一小把

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

葱姜香菜切好，猪肉、胡萝卜切丝、香菇木耳泡发切丝、粉丝泡软剪小段、鸡蛋打散，豆腐切丝（我切的有点粗）

步骤 2

热油锅下葱花、姜片、肉丝炒到发白，倒生抽、料酒翻炒

步骤 3

倒入木耳香菇胡萝卜翻炒一小会

步骤 4

加温水煮开

步骤 5

倒入豆腐丝、粉丝煮开

步骤 6

加适量盐，醋、白胡椒粉，水淀粉勾芡

步骤 7

鸡蛋液慢慢倒入推开，再次煮开

步骤 8

关火倒麻油、撒香菜碎，上桌吧！

菜谱创建时间：2016-01-17 21:41:57