东北土豆炖豆角

作者： 熊猫花花爱吃鬼

自己在家做的家常菜，用的调料没有克数，凭感觉放的，不要介意哈！

用料

• 圆豆角（扁豆角都可） 500g
• 猪肉 100g
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 盐 适量
• 东北大酱 适量
• 十三香 适量
• 生抽
• 蚝油

东北土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角摘掉根部，洗好掰成两半备用

步骤 2

胡萝卜土豆切成滚刀块，最好用刀夯开，更入味

步骤 3

猪肉，切成块或丝均可，个人喜好决定

步骤 4

葱姜蒜切末，待油锅烧热之后爆香

步骤 5

将东北大酱下锅炒熟入味之后把猪肉下锅炒

步骤 6

将豆角，土豆，胡萝卜分别放入锅中翻炒，直至豆角变深绿色，放入盐，胡椒粉，酱油，蚝油继续翻炒几分钟以后倒入清水，清水将食材同高即可

步骤 7

观察汤少了之后开盖检查豆角是否熟透，生的豆角会中毒，待豆角完全熟透，收汁出锅

菜谱创建时间：2016-01-17 21:16:29