紫薯馅馒头（面包机版）

作者： oo緈諨oo

第一次蒸，不过味道超赞啊，不比外边买的差

用料

• 面粉250g（面团） 糖30g（面团）
• 发酵母4g（面团） 温水110g（面团）
• 紫薯适量（两个不大不小的） 糖60g（紫薯蒸熟后加）

紫薯馅馒头（面包机版）的做法步骤

步骤 1

把温水、糖、面粉、发酵母依次放入面包机，我用美的面包机，按发面面团，一小时二十分钟后面和好也发好了。

步骤 2

面发好之后再按一次快速和面，十分钟

步骤 3

和面的同时蒸紫薯，上锅二十分钟左右，蒸好把紫薯趁热弄成泥，加糖

步骤 4

这些面粉和紫薯可以做成六个紫薯馅馒头，分别把面团和紫薯分成六份。

步骤 5

面团擀薄，包进紫薯，

步骤 6

放锅醒二十分钟，然后凉水开始蒸，水开十五到十八分钟就好，蒸好闷五分钟就可以出锅了

步骤 7

成品，端上桌就遭哄抢

菜谱创建时间：2016-01-17 20:46:40