香辣芥菜丝

作者： 啊啊啊大春子

下饭利器，家常小咸菜。

用料

• 芥菜 10斤
• 米醋 1斤
• 油 1斤
• 盐 8两
• 白糖 3两
• 味精 2两
• 大蒜 1斤
• 熟芝麻 3两
• 辣椒面 3两

香辣芥菜丝的做法步骤

步骤 1

蒜切片待用

步骤 2

将芥菜洗净在水里泡24小时

步骤 3

晾干水分切丝待用，可用擦床擦丝，也可用刀切丝，刀切口感更加。

步骤 4

将芝麻放入辣椒油中

步骤 5

油7成热炸辣椒面

步骤 6

将蒜放入辣椒油中

步骤 7

待油冷却后把所有材料放在一起搅拌，搅拌均匀即可。

步骤 8

装坛完成！

菜谱创建时间：2016-01-17 19:37:37