腊八粥

作者： 风铃草的秋天

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。今天腊八喝碗热乎的腊八粥

用料

• 黑米 莲子
• 红枣 红豆
• 花生 桂圆
• 鲜银耳 百合干
• 冰糖

腊八粥的做法步骤

步骤 1

先把所有材料清洗干净，然后除了红枣莲子。都净泡2小时以上。

步骤 2

准备一个家用电饭煲先把红豆桂圆煮至沸腾。煮一个小时后，放入黑米等材料。开盖继续熬煮。事实看锅里的情况进行搅拌。

步骤 3

煮了2小时后保温电饭煲，使里面的粥料闷一会儿更软烂。

步骤 4

最好加冰糖熬住10-15分钟即可有一碗香甜暖胃的腊八粥

腊八粥的小贴士

冰糖前半小时放人红枣和莲子这样会很香，喜欢吃的粘稠的可以加点藕粉

菜谱创建时间：2016-01-17 19:04:23