炒拉条(简单版)

作者： zd时光

儿子不爱吃面条，却很喜欢吃炒拉条，一次吃一大碗，看着他吃的香，感觉幸福满满。

用料

• 鸡蛋 2只
• 胡萝卜 一根
• 青椒 一根
• 瘦肉 随意
• 番茄酱 一包
• 拉条(粗面条) 200克
• 洋葱 一个

炒拉条(简单版)的做法步骤

步骤 1

材料准备好，红萝卜，青椒，瘦肉，洋葱，切片，鸡蛋打散。

步骤 2

锅里加水烧开(煮面条)，同时上炒锅放油炒鸡蛋，炒到鸡蛋表面微焦(好看又好吃，口感不会太软)盛出

步骤 3

放油，油热后，放肉片(油不要太热，中火就行，这样油不会溅出来，肉也不会沾锅)，炒变色放入洋葱，炒出香味，放青椒和红萝卜，翻炒一下，放入盐，调料，放少许水，(一定要放水，不然放入番茄酱会很黏，不利口)翻炒翻炒。。。最后放入番茄酱，哇咔咔～可以多一点，好吃

步骤 4

放入煮好的面，继续翻炒。。。可以试试味道，缺什么再加)

步骤 5

出锅。

炒拉条(简单版)的小贴士

这是我和儿子两人的量，大家根据需求增减

菜谱创建时间：2016-01-17 16:15:19