奶奶的烙饼味儿（多层烙饼专题）

作者： 安吉拉ya

留在唇齿间的，除了好滋味，还有家的味道

用料

• 面粉 盐少许
• 油少许

奶奶的烙饼味儿（多层烙饼专题）的做法步骤

步骤 1

和面。Tips：奶奶说烙死面饼，面要软

步骤 2

把面擀成均匀的形状。在表面撒上少许的盐。

步骤 3

紧接着在表面刷上一层油。没有刷子，直接倒几滴也可，然后提起面角沾匀油滴。

步骤 4

以面饼中央为原点，拿刀划一刀。

步骤 5

然后就卷呀卷～

步骤 6

收口处捏啊捏～

步骤 7

整形，把边边角角容易漏油的地方都捏住。

步骤 8

入锅，烙上～

步骤 9

出锅，切！打散！看看这层次～

步骤 10

走了很多路，看了很多风景，吃过很多美食之后，愈加发现，胃是有记忆的，食物是有回忆的。那些炫目的食物都远不及自己简陋小厨房的简单出品。奶奶烙饼的方法，我想要记住，也想要分享给大家。愿大家都能做出好吃的饼，借食物的力量，温暖胃，也温暖心～腊八节快乐哦～

奶奶的烙饼味儿（多层烙饼专题）的小贴士

奶奶是用烙饼铛烙的饼。用平底锅的亲，一定注意要小火烙哦～

菜谱创建时间：2016-01-17 13:50:54