青菜切碎,胡萝卜切丁,咸肉切丁,蛋打匀备用
油烧热放入咸肉煸炒片刻加入胡萝卜丁继续翻炒,加入青菜,菜叶软后倒入米饭翻炒,最后加入鸡蛋,翻炒均匀后加入适量盐,出锅!
配上一碗汤,享用
关于鸡蛋何时加入 1:可以先翻炒鸡蛋盛出,然后炒蔬菜和米饭,最后倒入鸡蛋炒匀即可 2:在炒蔬菜时加入鸡蛋,把蔬菜用铲子拨到一边,留半个锅底炒鸡蛋 3:把鸡蛋拌入米饭中再倒入锅中炒 各位亲随意选择