鲜炸鱿鱼须

作者： 大羊的小厨房

鲜炸鱿鱼须是一道很好吃的开胃小食，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对身体是好的哦。

用料

• 鱿鱼 150克
• 生粉 50克
• 盐 适量
• 油 200克

鲜炸鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

准备好鱿鱼，油，生粉。

步骤 2

将鱿鱼洗干净，切小备用。

步骤 3

将切好的鱿鱼放入碗里面和生粉和一点点盐搅拌均匀。

步骤 4

锅里倒入适量的油。加热到7-8成热。

步骤 5

把鱿鱼须依次放入锅中炸至金黄色起锅即可。

鲜炸鱿鱼须的小贴士

1.鱿鱼须上面有一层黑色的膜，洗的时候最好处理掉。不然就会带有很重的鱼腥味道。 2.鱿鱼入锅之前一定要确认上面没有水并且是完全裹住生粉了的。 3.因为鱿鱼本身是在海里面生活的，是有带一点咸鲜味的。所以如果买到的是很新鲜的鱿鱼就只需要加一点盐调味就可以了。（如果没有很新鲜的鱿鱼，可以在加入一些鸡粉和糖调味。）

菜谱创建时间：2016-01-16 18:05:32