超美味快手豉油鸡（电高压锅版）

作者： 敏敏小厨娘

每次去粤菜馆必点豉油鸡，终于复制成功了，味道棒棒哒！

用料

• 鸡
• 李锦记豉油鸡汁 120ml
• 水 100ml
• 料酒 适量
• 姜葱 适量

超美味快手豉油鸡（电高压锅版）的做法步骤

步骤 1

公鸡一只洗净，最好用2斤到2斤半的小公鸡，我这只略大了一点

步骤 2

李锦记豉油鸡汁准备好，加入一点点料酒搅匀

步骤 3

电压力锅下面放姜片、葱结，然后放入鸡，浇上豉油鸡汁和水

步骤 4

选择肉/鸡功能键

步骤 5

出锅就可以开吃了，可以用葱姜加卤汁调成蘸料，味道很赞。

超美味快手豉油鸡（电高压锅版）的小贴士

鸡煮好后，可开锅翻面，使另一面也浸入卤汁中上色，成品更入味。

菜谱创建时间：2016-01-16 12:56:29