超级好吃的辣椒酱

作者： 妙妙0114

用料

• 辣椒 3斤
• 黄豆/花生米 500g
• 盐 200g
• 白糖 200g
• 味精 100g（可酌量减少）
• 白酒 100g
• 香油 100g

超级好吃的辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒用盐水浸泡10分钟，清洗干净，空干水分

步骤 2

黄豆或者花生米用油炸一下，冷却后压碎待用

步骤 3

辣椒切碎

步骤 4

压碎的花生米倒入辣椒里，拌匀后加入盐、白糖、味精、白酒、香油，搅拌均匀，放入密封的容器里，两天后可以食用了。

步骤 5

两天后可以吃了。

菜谱创建时间：2016-01-16 09:45:33