将牛腩置于凉水盆中抽血水,再用清水冲洗干净
将洗干净的牛腩放入锅中用热水煮,用勺子把浮末弄出来,直至漏出清水
添加酱油,料酒,姜片,葱,大料,桂皮煮30分钟
把姜片葱大料桂皮捞出来,然后放块状西红柿
再把西红柿煮烂,加盐就可以了
要是不够酸就可以加点番茄酱