西兰花土豆泥

作者： 八爪木

有时就在想，为什么那些妈妈要单独给宝宝做吃的。糊糊的世界不是很美好吗。 这道菜谱，对于面包来说就是沾酱，不加调味就是营养辅食。 美味与健康从不冲突

用料

• 西兰花 手指大小四小朵
• 土豆 中等半个
• 洋葱 中等1/4个
• 大蒜 一粒
• 水 适量
• 葵花籽油 两小勺
• 盐，胡椒 适量

西兰花土豆泥的做法步骤

步骤 1

1.西兰花洗净，分成小朵放入沸水中焯水 2.把土豆去皮切片，放冷水中泡上备用，把洋葱大蒜切碎。 3.锅中放油，放大蒜，洋葱和土豆片翻炒。 4.将土豆炒制变色时加水煮熟。 5.往锅里加入西兰花，煮熟，后用搅拌棒搅拌碎，或入搅拌机。 6.在锅中收汁，可加入适当牛奶勾芡。最后加入盐胡椒调味即可。

西兰花土豆泥的小贴士

西兰花留一小瓣最后装饰用。这个泥如果不放盐和胡椒也是很好的辅食。平时吃沾面包别有风味。

菜谱创建时间：2016-01-15 10:42:10