日式樱花豆沙面包

作者： 宁芝安朵

豆沙的甜味和樱花的咸香，碰撞出惊艳的口感。 前些天看吉井忍的《春日便当》，里面提到“带樱花的豆沙面包才是‘正品’”，土人至今未去过霓虹国，于是自己DIY了一把~做法不对请大家指正！ 豆沙面包参考方子：花面包http://www.xiachufang.com/recipe/100633424/ 整形方法参考方子：红豆核桃面包http://www.xiachufang.com/recipe/100433142/

用料

• 豆沙面包
• 盐渍樱花

日式樱花豆沙面包的做法步骤

步骤 1

盐渍樱花温水泡开，厨房纸巾吸干水分备用

步骤 2

按照任何一款你喜欢的豆沙面包方子制作豆沙面包

步骤 3

一发的时候，鸡蛋包裹保鲜膜，蘸上干粉，在面团中间旋转打孔，不要太用力，以免把面团打穿

步骤 4

二发的时候依然可以用鸡蛋按照以上方法整形，或者直接用手指按压，不要把面团打穿。

步骤 5

入烤箱烤制，这个形状真的很像很像贝果哟

步骤 6

出炉以后在“肚脐眼”上放上樱花即可。 我还没有尝试在入烤箱之前放樱花同烤，应该也可以吧，等我试了再来修正

日式樱花豆沙面包的小贴士

此方还在尝试阶段，如果不对请大家给予宝贵意见！ 其实个人不爱盐渍樱花的味道，但是放在豆沙面包上却很搭，不如你也试试看！

菜谱创建时间：2016-01-15 10:38:45