喷香的土豆胡萝卜炖肉

作者： wendy226

本意是要给孩子多吃点土豆胡萝卜，没想到成了自己的拿手菜😁

用料

• 土豆 两到三个
• 胡萝卜 一根
• 猪肉（颈背肉） 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 花椒
• 八角
• 生抽
• 老抽

喷香的土豆胡萝卜炖肉的做法步骤

步骤 1

热锅，放入适量油，放入花椒，八角，葱姜煸香

步骤 2

放入猪肉，炒至肉变色，加入生抽，再翻炒几下，放入土豆胡萝卜

步骤 3

加入适量水，炖至土豆胡萝卜软烂

步骤 4

加老抽调色，加适量盐，加入蒜片，翻炒几下

步骤 5

加香菜，出锅

喷香的土豆胡萝卜炖肉的小贴士

1.加水要加热水哟～ 2.可以先盖锅盖，把菜焖熟，然后再敞开锅盖，炖至菜软烂，汤粘稠

菜谱创建时间：2016-01-14 23:58:21