山药大骨汤

作者： mqsss

做给孩子，盐都没加，完全原味

用料

• 大骨头
• 山药
• 葱姜蒜
• 热水
• 柚皮

山药大骨汤的做法步骤

步骤 1

大骨头浸冷水一夜，浸去血水。清洗。

步骤 2

热水烧开，紧一紧大骨头，除杂质。水倒掉重换，加葱姜蒜柚皮，慢慢熬制。

步骤 3

小火熬到汤变成白色大概四五个小时，加山药，山药熟了即可关火。加入柚皮之后的骨头汤真的不腥了，味道棒棒哒。

山药大骨汤的小贴士

续水一定要加热水，不然会破坏肉的原味。一定要小火熬制，要时常看着水量。稍微加些调味品也可以，原汁原味适合小孩、老人、病人、消化不好的人群。

菜谱创建时间：2016-01-14 20:02:12