泡椒海藻

作者： 兜兜家的日食记

某宝花了15元包邮买的一大袋海藻，嘎嘎

用料

• 海藻 适量
• 盐 适量
• 海鲜酱油 两勺
• 糖 适量
• 醋精 可有可无
• 醋 适量
• 泰椒 三个
• 小青椒 两个
• 香菜 两颗
• 葱 一段
• 姜片 两片
• 蒜片 四粒
• 料酒 一汤匙
• 韩式清酒 可加可不加

泡椒海藻的做法步骤

步骤 1

所有材料集合，盐糖啥的我没照哈，整点主料得了哈哈忘拍清酒了，还得放点清酒啊

步骤 2

海藻用温水泡开，这东西用一点点就能泡出好多，我用这点基本就一罐头瓶了，呵呵，泡开后沥干水份

步骤 3

把所有调料放进海藻里拌匀，糖醋比例看个人口味喽喜欢酸的就多放醋喽，调好后建议放一小勺竹炭酒提味喜欢香菜就多加点，我比较喜欢，泡10分钟即可食用，吃不了的放到密封罐里放冰箱冷藏层一周都没有问题哈，我比较喜欢吃辣所以多放了点美人椒，越泡越辣，嘎嘎

泡椒海藻的小贴士

我本来泡了一大罐头瓶，留着吃，谁知道中午没忍住吃了一半，超级下饭，个人觉得比海带好吃，因为它入味啊，适合我这重口味的，哈哈😄这个海藻还可以用来做海带汤也是极好的

菜谱创建时间：2016-01-14 13:48:00