爆浆巧克力蛋糕

作者： 脸儿儿

大脸美食之爆浆巧克力蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 高筋面粉 50g
• 砂糖 60g
• 黑巧克力 65g
• 黄油 75g
• 黑巧克力块 适量

爆浆巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材所有都称好备用

步骤 2

把鸡蛋放入盆中搅拌

步骤 3

放入60g白糖，分3次放，一次20g搅拌

步骤 4

把巧克力隔水加热融化

步骤 5

待巧克力融化，再加入黄油继续融化

步骤 6

在搅拌膨胀的鸡蛋砂糖中放入过筛的面粉，这步忘记拍照了。

步骤 7

搅拌的同时加入巧克力黄油组合，搅拌。

步骤 8

把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块，然后再把模子填充满。

步骤 9

放入提前预热的180度的烤箱中15分钟左右，冷却之后再脱模。

步骤 10

OK

爆浆巧克力蛋糕的小贴士

做好之后放入铁盒，可以保存很多天。 吃之前可放入微波炉加热15秒，这样内部会有爆浆的效果哦。

菜谱创建时间：2016-01-14 13:17:58