黑椒牛柳意面

作者： 飞天小胖

一盘典型的“大量蔬菜➕少量高蛋白肉➕复杂碳水”组合， 蔬菜：冰箱里有什么做什么，楼下超市买得到什么就加什么。 肉类：牛肉里脊、鸡胸肉、鱿鱼、虾、深海鱼等。 意大利面：独居人士最理想的主食来源，硬质小麦决定了它的低GI值和高纤维，在营养上完全碾压中式面条，更别提现在市场上随处可见的硼砂面条。

用料

• 胡萝卜 3根
• 紫皮洋葱 1个
• 牛里脊 200g
• 青椒 2个
• 舞茸 1朵
• 木耳 少许

黑椒牛柳意面的做法步骤

步骤 1

蒜瓣蒜苗洗净切碎。 里脊肉洗净切丝，倒入生抽、料酒、蒜瓣碎蒜苗碎、孜然粉、胡椒腌制二十分钟以上，不要放盐（影响肉质嫩度）。 另起一个锅煮意面。

步骤 2

洋葱胡萝卜青椒洗净切丝，泡发好的舞茸洗净备用

步骤 3

少许油，大火爆炒牛肉，变色盛出。 倒入洋葱胡萝卜青椒舞茸到锅中，炒至微软，滴几滴生抽，将煮好的意大利面倒入一起翻炒一下。 最后再加入牛肉，加少量盐大量胡椒，盛盘。

步骤 4

土豆洋葱胡萝卜灰树花牛柳意面

步骤 5

凉拌紫甘蓝青菜蘑菇意面

步骤 6

即将推出三丝意面，扁豆意面，杂菌意面，木耳洋葱炒鸡蛋意面........

菜谱创建时间：2016-01-14 12:39:36