面条机自制面条

作者： 爱烘焙de猪

因为懒所以懒。讨厌一切家务，所以不爱洗东西 现在做面条都是揉完做面包的面团之后接着揉面条的面，这样可以少洗一次面包机。 进冰箱几小时是为了让面团自己出筋，等压面时能省时省力。 当然对于我来说，最主要是这样做，压完面条桌面压面机都干干净净，省了不少收拾的时间。 做出来的面条真的很好吃 能省时省力，我为什么不偷懒呢

用料

• 中筋面粉 500克
• 盐 1克
• 鸡蛋和水 共200-210克

面条机自制面条的做法步骤

步骤 1

所有材料丢面包机揉三分钟，用保鲜袋装好丢冰箱一晚，第二天拿出来揉一会，就象图中的面团。

步骤 2

用压面机压，不用加粉，不会粘，一直压到你满意的程度

步骤 3

切条，完成

步骤 4

又爽又滑的面条，发挥你的小宇宙，做出好吃的面条吧。

面条机自制面条的小贴士

装进保鲜袋，隔着保鲜袋把面粉压成团就行，（可以放冰箱两天左右，等有空才压就行了，）这样手都不用怎么洗了，第二天也隔保鲜袋揉五分就差不多了，如果你力气够，三分钟也不用呢，只要揉到表面光滑就OK 一次吃不完的面条，可以冷冻保存，前提是分成小份，要不然冷冻后就分不开了，会很悲剧的 冷冻的面条想吃时不用回温，直接下面条划散就行了，煮出来的面条和刚压好的面条口感什么的都没分别的

菜谱创建时间：2016-01-13 22:05:06