葱油拌面~超快手，超好吃

作者： 紫霞仙子的眼泪

只要提前做好葱油，储存起来，在你饿着肚子回家的时候，只要5分钟，就可以吃上热乎乎，香喷喷的一碗面了，快点做起来吧！

用料

• 香葱 1把
• 蒜 3瓣
• 色拉油 1碗
• 生抽 半碗
• 老抽 半碗
• 白糖 半碗
• 细面条 1把

葱油拌面~超快手，超好吃的做法步骤

步骤 1

香葱切段，蒜去皮备好

步骤 2

冷锅冷油，放入香葱和蒜瓣，小火慢熬，直到葱变的发黑，蒜变得金黄。注意，不能盖锅盖！

步骤 3

加入生抽和老抽，糖，再次煮开，即可关火。

步骤 4

等葱油冷了，装入干燥并干净的瓶子里面，冰箱保存即可。

步骤 5

肚子饿的时候，开水中下细面条，不可以煮到太软，没有口感，把葱油晃匀（因为油会浮在上面），淋在面上，就可以开吃了！根据喜好，可以加荷包蛋，老干妈，泡菜等。

葱油拌面~超快手，超好吃的小贴士

如果口味重，也可以在熬葱油的过程中，加入八角，花椒等香料，会更香呢！

菜谱创建时间：2016-01-13 16:38:30