萝卜酿肉

作者： 平静的双草

酿肉可以用各种蔬菜做，萝卜酿肉就是其中的一种吃法，清淡好吃，亲们有兴趣的话可以试上一试。

用料

• 萝卜 半只
• 肉末 少许
• 耗油、生粉 少许

萝卜酿肉的做法步骤

步骤 1

1：把萝卜洗干净，切成薄片，锅中放冷水烧开，把切好的萝卜片放进滚开的水里，直到萝卜发软捞出，放在盘子里冷却。

步骤 2

2：取一萝卜片，把肉馅放在萝卜片上，摆放好卷起。

步骤 3

3：把做好的萝卜酿肉一一摆放在盘子上备用。

步骤 4

4：锅中放冷水烧开，把萝卜酿肉放进锅中蒸，肉馅变色就蒸熟了。

步骤 5

5：把萝卜酿肉蒸出来的水倒入烧热的炒菜锅中，放一点耗油，生粉（生粉倒点冷水调匀）烧开，把做好的汁浇在萝卜酿肉上。

萝卜酿肉的小贴士

1：萝卜要切得薄 2：肉馅不要放太多 3：调料根据自己喜好，随意放。

菜谱创建时间：2016-01-13 12:43:40