泡木耳,腐竹,香菇备用
切葱蒜香菜备用
鸡腿肉洗净切丁
煮鱼丸,甜不辣,香菇,金针菇,腐竹,藕,煮熟捞出,控水,放碗里备用
热锅,倒适量油,放洗净鸡丁翻炒至表面金黄,盛起来放一边
再次倒油,放木耳翻炒,盛出
热锅倒油,葱蒜炒香,放鸡丁木耳翻炒,随后放入备用的其他所有食材,加入海底捞清油火锅底料(辣)- 加多少按食材量而定
可加适量干辣椒,大火不断翻炒,撒白芝麻,关火,翻两下,盛盘,(可以选择性放几根香菜在上面or not