家庭自制新疆烤包子

作者： 落木_t5ms

家庭版新疆烤包子，

用料

• 洋葱 1个
• 羊肉肥瘦相间 200克
• 盐 少许
• 孜然
• 植物油 5克
• 面粉
• 水 和面用
• 鸡蛋 1个

家庭自制新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

和面，和好的面扣在盆里待用

步骤 2

羊肉切丁，不要太碎

步骤 3

洋葱切丁，与羊肉一起加孜然，盐拌匀，腌5分钟

步骤 4

烧热的植物油，稍微凉些拌入馅儿里

步骤 5

切面剂子，擀皮儿，比饺子皮大些，薄一点

步骤 6

烤盘铺锡纸，刷一层植物油，220度预热5分钟

步骤 7

肉馅放在面皮中间，面皮边缘刷少量蛋液，像叠被子那样叠成方形，叠四下，封口朝下，放在锡纸上

步骤 8

都包好，摆好后，表面刷蛋液，撒芝麻粒，放入烤箱中层220度15分钟

步骤 9

出炉

家庭自制新疆烤包子的小贴士

因烤箱不同，温度也有差异，烤的时候尽量多在旁边观察，烤制时间可视情况调整

菜谱创建时间：2016-01-12 20:26:48