蔬菜洗净切片放在烤盘上,加适量的盐,用180°烤15分钟左右。
金针菇洗净切掉根部,用黄油煎熟。
用火腿片包裹适量煎熟的金针菇,摆盘。
将火腿片放在烤好的蔬菜上,可以加适量的胡椒粉等调料。
蔬菜原汁原味更能突出火腿的风味。