辣椒豆豉鸡肉丸

作者： 山海五味

那些灵光乍现的黑暗料理

用料

• 辣椒 一个
• 鸡肉丸 十个
• 豆豉 一勺
• 盐 适量

辣椒豆豉鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

事先炸好的鸡肉丸剩了好多，一直不知道怎么换个吃法，直到看到辣椒君

步骤 2

鸡肉丸对开，辣椒切块，原谅我总用一张图，实在是手忙脚乱来不及拍

步骤 3

坐油锅烧热，将辣椒和鸡肉丸倒入翻炒片刻，加入一勺豆豉，翻炒均匀，加入少量盐，炒至辣椒断生即可出锅享用。

辣椒豆豉鸡肉丸的小贴士

因为鸡肉丸本来有味，豆豉也是咸的，所以少量即可。我家做饭向来用的调味料不多，也不用鸡精味精，亲们可以自由发挥，创作自己喜欢的口味。反正本来也是黑暗料理。不过味道不错的。

菜谱创建时间：2016-01-12 16:34:08