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甜甜圈的做法
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甜甜圈

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MRS_FISH小霞不是虾米

甜甜圈的用料

甜甜圈的做法步骤

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步骤 1

后油法,揉至扩展阶段,进行第一次发酵

步骤 2

用手指在面团处戳洞,洞口不回缩不塌陷,即代表发酵完毕

步骤 3

排气,分割成60克一个,滚圆,松弛10分钟

步骤 4

用擀面擀开,上下各折三分之一,然后对折。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓长,把其中一头用擀面棍擀开

步骤 6

用擀开那头包住另一头,整理成环形。放在油纸上

步骤 7

进行第二次发酵,发酵至两倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入油。把油加热至170度,调成小火,然后把甜甜圈放入锅内炸至两面金黄即可。最后沾上白砂糖

菜谱创建时间:2016-01-11 21:39:55
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