红糖乳酪杂粮饼干

作者： nanankl

家里的瑞士大孔奶酪和杂粮面放了很久，想个办法把它们消灭掉！

用料

• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 1cup
• 杂粮粉（我放了两勺燕之坊打的黑芝麻，剩下的是黑豆面和玉米面 1cup
• 大孔奶酪 200克
• 红糖 50克
• 黄油 30克
• 芝麻油 20克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 1.5克

红糖乳酪杂粮饼干的做法步骤

步骤 1

把所有面粉和乳酪、糖、泡打、苏打一起放在料理机打碎。可能会有颗粒，再捏一下，搅拌均匀。

步骤 2

把黄油溶化，与芝麻油混合。当然也可以全用黄油，因为我杂粮里有黑芝麻，为了让奶油和芝麻味融合选了芝麻油，也可以用色拉油的。

步骤 3

把面和油和面式的和匀，如果油不够可以再加些，以能勉强粘和在一起就行

步骤 4

把鸡蛋打匀，与面和匀。塑形 捏成面团在按扁，当然有模具也行。我大概捏了30个。

步骤 5

烤箱180度，15分钟，满屋飘香，奶味与芝麻味完美融合。

红糖乳酪杂粮饼干的小贴士

因为用了黑芝麻和红糖，颜色不好看，快手搞定，也没整形，反正半小时内吃进嘴里啦！满屋子飘香，估计很快会被消灭掉了。

菜谱创建时间：2016-01-11 20:18:17