香烤迷你土豆

作者： 五大小姐姐

老少咸宜的一款操作狠简单的菜，外皮有点儿脆，里面有点儿糯。很香～

用料

• 小土豆 若干个
• 调料：
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 胡椒碎 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐 适量
• 糖 少许

香烤迷你土豆的做法步骤

步骤 1

水沫过迷你小土豆煮熟，用筷子能戳穿就是熟了。大约15分钟左右。

步骤 2

我是水基本收干了土豆刚刚好

步骤 3

烤盘垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，防粘。

步骤 4

所有的调料拌匀备用

步骤 5

把煮好的土豆用刀平压，压扁即可。不要太用力，要不然成饼了

步骤 6

把土豆依次摆放在准备好的锡纸烤盘上，刷上“4”入烤箱200度30分钟左右，表面上色即可。（中途可以翻个面，再刷一次“4”，更入味。）

步骤 7

有没有烤好可以尝一下再出烤箱，成熟的土豆是外皮有点脆的。

步骤 8

一份土豆，满屋飘香～

香烤迷你土豆的小贴士

调料部分可以尝试很多口味，肉桂、欧芹碎、辣椒粉🌶️...家里有什么调料都可以试试。哪怕就只是盐与胡椒粉，烤好了沾番茄酱也别有一翻风味～

菜谱创建时间：2016-01-11 19:26:10