因为已经做完好几天了,当时木有拍皂片! 第一步就是把材料备齐, 南瓜上锅蒸熟、打泥! 紫甘蓝和菠菜直接料理机打汁就行、然后过滤,渣扔掉,取汁! 火龙果料理机打泥,过滤去籽,留汁! 黑芝麻粉可以买现成的,或者黑芝麻加水料理机打泥!准备完毕!
第二部就是和面,分别用备好的汁泥和面,切记不要太软,和好面团醒半个小时左右就可以
第三步最简单了,我用的工具是手动面条机,还有现成的模具,在这里我想说为啥有妈妈说自己做的面片宝宝不爱吃,不顺滑,硬!其实面条机很重要,因为手工擀面片薄厚不均匀,也实在擀不了特别薄!因为给宝宝吃,我都选择面条机最薄那档,面片压出来就可以造型啦!
做完了面片就可以自然风干,因为薄,所有不需要特别晾晒,只要放一晚上就干了,可以密封保存!吃的时候拿出来煮!图片上的是条形,话说造型面真心累!做到最后没耐心了,直接压条了!
注意蔬菜生的就可以,不需要水焯,一定要蔬菜汁和面!