懒人快手淡奶司康+芒果果酱

作者： 糖宝bb

婆婆包饺子剩下的面粉 误切开没熟透太酸的芒果 不想浪费 节俭是美德

用料

• 司康材料：
• 中粉/低粉 200g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 70g
• 淡奶油 80g
• 白砂糖 55g
• 泡打粉+盐 5g+2g
• 芒果酱：
• 一块冰糖 80g（随口味自己调节）
• 一点水 按喜好调节
• 芒果果肉 200g

懒人快手淡奶司康+芒果果酱的做法步骤

步骤 1

面粉和泡打粉、盐混合搅拌

步骤 2

黄油和糖 软化融合

步骤 3

把1和2放在一起 加入打散鸡蛋液、淡奶油和成面团（留下少许蛋液刷表面使用）不要揉太猛 防止面团出筋

步骤 4

面粉团拿出 擀平 2cm左右厚 压模

步骤 5

饼干表面用剩下的蛋液混合淡奶油刷一下（这个图片中乱入了椰蓉 如果喜欢吃椰蓉 也可以放点）

步骤 6

装盘 入烤箱 180度 20到25分钟 看自家烤箱脾气而定

步骤 7

烤司康的时候 切芒果入锅 加少量水煮开后 转小火放冰糖 煮出汁 粘稠 根据口味调节后出锅冷却

步骤 8

司康温热着吃比较好吃 如果冷了 微波炉加热20秒

懒人快手淡奶司康+芒果果酱的小贴士

很随意的快手司康 想做多厚 什么形状 什么口味 都可以按照喜好来

菜谱创建时间：2016-01-11 11:43:13