油条也有春天🎶

作者： 蓝_03tf

尝试把蔬菜汁加入油条 竟然有意想不到的效果哦😄 油条也有春天啦😂

用料

• 普通面粉 500克
• 鸡蛋一只 大约60克
• 盐 3克
• 无铝泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 植物油 16克
• 菠菜汁和紫甘蓝汁 各130克

油条也有春天🎶的做法步骤

步骤 1

用破壁机把蔬菜打成细腻的汁，菠菜汁忘记拍照啦😅

步骤 2

把除蔬菜汁外的所有材料混合，分成两等份，分别加入菠菜汁和紫甘蓝汁，稍微和下面就好，不用和的很光滑。然后装入保鲜袋放冰箱冷藏9个小时以上。

步骤 3

我一般都是晚上和好面，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做了。

步骤 4

第二天，取出面团室温回温30分钟。面团较之前柔软了许多。

步骤 5

淡紫色的面团变颜色啦

步骤 6

把面团擀开

步骤 7

分成16份，可以做8根油条

步骤 8

取两条面摞在一起，两端捏紧，用筷子压一下。依次做好所有的面。

步骤 9

绿色的面团也擀开，分割成16份

步骤 10

两个摞在一起，用筷子压一下

步骤 11

油锅倒入适量的植物油。观察油温，拿一根筷子入油锅，发现有小泡冒出时，就可以炸了。我一次炸两根油条，因为要不停的翻动，如果放的多了，油条来不及翻动，就不会有蓬松的效果了。

步骤 12

全部炸好啦，紫甘蓝汁做的油条居然成了蓝绿色，太有意思啦😂

步骤 13

看看内部，有漂亮的大洞洞。不喜欢蔬菜的女儿表示很感兴趣😄

油条也有春天🎶的小贴士

为生活添一点色彩，真好😉

菜谱创建时间：2016-01-11 07:28:34