超健康美味简易韩酱

作者： 求去不要当肥妹

因为爸爸是台湾人，妈妈是广东人，过去一直在广东，最近几年回台湾创业，开店，地点不好，不系统地操作导致倒闭，最近又在建工夜市摆摊，卖韩国料理，因为之前有在韩国餐厅的厨房打过工，大概理解，又查阅了很多资料，考虑成本，于是提供给客人的年糕酱汁单就这样做成了。

用料

• 清甜大苹果 一个
• 进口甜洋葱 一个
• 蒜头 一整个
• 韩国辣椒粉 酌量
• 韩国辣酱 一大勺
• 蜂蜜 一杯

超健康美味简易韩酱的做法步骤

步骤 1

把苹果切碎

步骤 2

洋葱也丢进去

步骤 3

苹果，洋葱，蒜头全部放入料理机打成碎

步骤 4

碎到这种程度

步骤 5

一定要用韩国的辣椒粉，不辣又提色

步骤 6

便宜的蜂蜜就好

步骤 7

放在锅里搅拌加热

步骤 8

加一大勺

步骤 9

煮滚就好，不用煮太久，这个酱的量可提供五六个人食用，我自己是不加盐的，靠自己做泡菜的盐分来提味。

菜谱创建时间：2016-01-10 22:47:11