比店里强十倍的石锅拌饭

作者： YeHaoran

超简单绝对好吃的石锅拌饭

用料

• 韩国辣酱（我用的是好餐得韩国辣酱） 少许
• 木耳（脆的那种） 少许
• 胡萝卜 半根
• 菠菜 一两根
• 黄豆芽 少许
• 金针菇 少许
• 牛肉 少许
• 鸡蛋 一个
• 米饭 一小碗
• 洋葱 三分之一个

比店里强十倍的石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，切丝，逐一放入沸水中煮熟，捞出放盘子里备用。提示：煮的时候加点盐，这样吃起蔬菜来比较入味

步骤 2

油入锅，再加洋葱，放入牛肉，加入少许盐爆炒，盛牛肉时可以将牛肉和洋葱分开放（为了美观😊）

步骤 3

在石锅内壁涂上少许的食用油，将米饭倒入，铺均匀，将准备好的菜摆上去

步骤 4

将鸡蛋放入碗中，不要敲碎，洒上点盐，待油烧开，入锅煎，为了美观，不要翻面煎。煎好后小心翼翼放到饭上

步骤 5

将石锅放在煤气灶上，中火，重要的时候来了，当你闻到焦味的时候再关火（闻到后才能吃到烧脆的锅巴，我都是闻到焦味再关火，锅巴处没有一点焦）然后完美的石锅办法就快好了

步骤 6

根据个人口味，将它拌上去，不想吃太辣，又比较喜欢咸的，拌饭的时候可以加点日本酱油

步骤 7

完成了一份比店里强上几十倍的韩国石锅拌饭（第一次做的时候我给自己做的饮料是海盐红茶，第二次搭的是鲜榨广柑汁），下次给大家上海盐红茶的做法

比店里强十倍的石锅拌饭的小贴士

做这个石锅拌饭，配菜可以随意加，没有讲究，主要摆盘要漂亮哈哈哈哈。临时想起发菜谱。都是之前做的，做的过程图片准备不充分，今后会多多图文并茂。

菜谱创建时间：2016-01-10 20:08:46