草莓灌汤包的正确读法

作者： 大mo

一口下去，草莓果泥一涌而出，好吃死了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 25g
• 牛奶 10g
• 调和油 10g
• 低筋面粉 30g
• 糖 10g
• 草莓果泥 5勺
• 低粉 2勺

草莓灌汤包的正确读法的做法步骤

步骤 1

草莓果肉放入微波炉叮1分钟取出，倒入2勺低粉搅拌均匀。

步骤 2

准备材料 分离鸡蛋，蛋黄打散备用，蛋清冰箱冷冻！注意是冷冻！ 低粉过筛

步骤 3

油喝牛奶混合微波炉加热，叮30秒 取出后倒入蛋黄液，搅拌均匀

步骤 4

分别加入酸奶、低粉，用蛋抽搅拌无干粉状态

步骤 5

放入冰箱冷藏

步骤 6

取出带冰茬的蛋清

步骤 7

分三次加入白糖，用电动打蛋器高速打发蛋白至小尖角状态

步骤 8

混合面糊，用刮刀翻拌均匀

步骤 9

用勺子将面糊倒入纸杯（约2勺） 再将一小勺果泥倒入中间

步骤 10

再次倒入蛋糊，装至8分满，轻震后放入烤箱。

步骤 11

预热烤箱150度，中层，40分钟

草莓灌汤包的正确读法的小贴士

按自己烤箱调节温度，最好使用烤箱温度计。 此方可做5个纸杯左右。 鸡蛋挑中等大小，约55g左右。

菜谱创建时间：2016-01-10 17:00:13