榨菜切碎,生姜大蒜切末,香葱切碎
锅入油烧热,下入豆瓣酱炒出红油
加入肉末翻炒,加入姜蒜末加入榨菜翻炒均匀!超好盛出备用
锅入开水烧开,放适量的盐下入面条煮熟!青菜烫熟
调汁:碗里加入适量的生抽醋糖油泼辣子鸡精香葱末拌匀
舀入面汤
放入煮好的面条和青菜
再舀入做好的榨菜肉末即可
盐按个人口味适量调整,因为豆瓣酱也是咸的 不吃辣的话油泼辣子可省略