金针菇百叶卷

作者： SEVEN岁月童话

一款简单爽口的健康菜！

用料

• 金针菇
• 薄百叶
• 葱
• 蒜
• 盐、生抽、糖、鸡精

金针菇百叶卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净控干水份，分成小份

步骤 2

薄百叶用开水烫过，裁成约5厘米宽8厘米长条

步骤 3

一张薄百叶卷一小份金针菇，同时将一端漏出的金针菇根部切掉

步骤 4

卷好的金针菇百叶卷摆盘，将适量油、盐、糖，蒜末、生抽、鸡精混合后淋在菜上

步骤 5

蒸锅水开后菜放入，蒸5-6分钟后撒入葱花，再蒸1分钟即可

金针菇百叶卷的小贴士

1、百叶卷的端口可抹少量生粉封口，这样金针菇百叶卷就不会散 2、调味时不用加水，蒸的过程中水蒸气会形成汤汁

菜谱创建时间：2016-01-10 14:24:40