先将胡萝卜洗净,放在蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的胡萝卜放进保鲜袋中碾压成胡萝卜泥。
将胡萝卜泥倒入碗中洒入糯米粉,再放少量白糖,然后搅拌。
搓成圆子,压扁成圆形,再将两面裹上面包糠。
最后将锅里倒油,烧至冒烟后将做好的饼放入油锅炸。
炸至两面金黄即可。
糖不要放太多。