咖喱鸡

作者： 小被子_ixc

用料

• 鸡胸肉 三块（200个*3）
• 土豆 一大个
• 洋葱 一小个
• 胡萝卜 两小根
• 咖喱粉 一包
• 盐 适量
• 淀粉 适量

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡胸、土豆、胡萝卜切成约1.5cm的小方块，将洋葱切碎，鸡胸用淀粉简单腌一下；

步骤 2

热油，将洋葱炒香，加入鸡胸，中火煎3min，然后加入胡萝卜和土豆，继续翻炒；

步骤 3

加锅盖，中火煮5min，同时将咖喱粉用300ml水泡开拌匀；

步骤 4

倒入咖喱粉，大火煮开后，转小火将土豆炖软（也可以转移至小炖锅慢慢炖）；

步骤 5

土豆软化后，收汁，加适量盐调味，出锅开吃！拌上白米饭，不能更美味！

菜谱创建时间：2016-01-10 12:51:56