红枣山楂冻

作者： lemonljf

第一次做，样子不太好看

用料

• 山楂 400g
• 红枣 200g
• 白砂糖 200g
• 冰糖 100g
• 柠檬 半个

红枣山楂冻的做法步骤

步骤 1

山楂需用盐水浸泡，去除涩味。

步骤 2

不能用铁锅，山楂和枣子放入水煮，山楂切半去核

步骤 3

把煮熟的山楂枣子用东西过滤，我用的是家里淘米那个，把果肉和果皮分离

步骤 4

果肉放入锅内，把白砂糖和冰糖放入，再把柠檬挤汁，用小火并不停的搅拌

步骤 5

煮成糊状乘出来，在容器内放点色拉油，静等

步骤 6

成块状后拿出来切就好了

步骤 7

这点是还没有好，小孩子嘴馋给他切了点

红枣山楂冻的小贴士

山楂和红枣煮熟后把果肉和果核分离比较困难

菜谱创建时间：2016-01-10 12:16:15